Выпечка с сыром и творогом на сковороде. Невозможно будет оторваться

Выпечка с сыром и творогом на сковороде готовится очень просто и получается очень вкусной и ароматной.

Выпечка с сыром и творогом на сковороде: ингредиенты

1. Мука — 3 ст. (три стакана)
2. Кефир — 1 ст. (один стакан)
3. Творог — 00 гр. (двести грамм)
4. Твёрдый сыр — 120-150 гр, (сто двадцать — сто пятьдесят грамм)
5. Сахар — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
6. Сода — 0,5 ч. л (половина чайной ложки) — гасить уксусом
7. Соль — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
8. Чеснок — 2 з. (два зубчика)
9. Рафинированное масло — 0,5 ст. (половина стакана)

Способ приготовления:

• Сперва приготовьте тесто для лепёшек: для этого выложите в кефир соль, соду и сахар, соду гасите уксусом и перемещайте при помощи венчика.
• Частями всыпайте просеянную муку и перебивайте венчиком, пока тесто не станет плотным.
• Переложите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Затем переложите его в пищевую плёнку и оставьте 15-20 минут.
• Возьмите для начинки твёрдый сыр, натрите его на мелкой тёрке, затем добавьте творог, два зубчика чеснока, щепотка соли.
• Начинку тщательно перемешайте и разделите на 4 части.
• Тесто разделите на 4 части, каждую из них раскатайте в пласты толщиной 5 мм.
• На край теста выложите начинку, аккуратно распределите.
• Второй половиной теста накройте начинку, руками или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
• Половину стакана масла раскалите на сковороду и жарьте пирожки до румяной корочки.

Выпечка с сыром и творогом на сковороде — вкусно и просто

Приятного аппетита!