Пьяная курица в пиве. Сочное и ароматное мясо

Пьяная курица в пиве по такому рецепту получается невероятно вкусны , нежным и ароматным, с приятным ароматом хлеба и пива.

Пьяная курица в пиве: ингредиенты

1. Куриные бёдра — 5 шт. (пять штук)
2. Репчатый лук — 3 средние г. (три штуки)
3. Полутёмное пиво — 500 мл. (пятьсот миллилитров)
4. Куркума — 1 ч. л (одна чайная ложка)
5. Рафинированное подсолнечное масло
6. Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

• Куриные бёдра промойте и обсушите бумажными полотенцами.
• Каждый кусочек мяса посолите и поперчите по вкусу, посыпьте куркумой, все специи вотрите в мясо руками.
• Поставьте замаринованную курицу в холодильник минимум на 30 минут, можно и на ночь.
• Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
• На этом же масле обжарьте куриное мясо до золотистой корочки.
• Сверху куриных кусочков выложите лук, всё залейте полутёмным пивом и тушите на среднем огне 30 минут под закрытой крышкой.
• Через полчаса влейте оставшееся пиво и продолжайте тушить ещё 15 минут.
• Мясо подавайте на стол с любым гарниром, подливу подайте в соуснике.

Пьяная курица в пиве — очень сочная и ароматная

Приятного аппетита!