Хотите удивить своих родных и друзей? Приготовьте салат из куриного филе с гранатом по нижеприведенному рецепту и получите красивое и праздничное блюдо. Готовится быстро, выглядит очень аппетитно!
Салат из куриного филе: Приготовление
- Взять куриное филе или любое нежирное мясо.
- Хорошенько промыть под проточной водой и поставить вариться в подсоленной воде до готовности.
- Достать мясо из бульона и дать остыть.
- Бульон отложить (можно потом приготовить диетический суп).
- Охлажденное мясо мелко нарезать.
- Яйца сварить и охладить. Картофель и свеклу также сварить до готовности, дать им остыть.
- Все пропустить через терку. Добавить крупно натертый сыр.
- Лук очистить от шелухи и нарезать тонкими полукольцами, посолить и залить уксусом. Промариновать четверть часа. Затем слить уксус и немного отжать лук.
- Надрезать гранатовую кожуру. Раскрыть гранат и очистить от кожуры и белых пленок. Отделить зернышки.
- На горячей сковороде прожарить орехи. Потом мелко нарезать их.
- На плоское белое блюдо выложить в форме полукруга, сердечка, квадрата, бублика и т. д. по желанию слой из филе. Поверх нужно положить слой лука и смазать майонезом.
- После выложить слой картофеля, потом — яиц и майонез. Посыпать тертым сыром и нарезанными орехами.
- Сверху выложить слой свеклы и все снова смазать майонезом. Поверх майонеза аккуратно положить зерна граната.
- Положить в холодильник и дать салату пропитаться.
Салат из куриного филе: Ингредиенты
- куриное филе или филе любого другого нежирного мяса (телятину, говядину или индейку) – 300 г
- картофель – 5 шт.
- твердый сыр – 150 г
- яйца – 4 шт.
- свекла – 2 шт.
- гранат – 1 шт.
- лук – 1 головка
- грецкие орехи – 10 ядер
- соль – 10 г
- майонез и уксус по вкусу.
Кушайте и получайте удовольствие!
Свежие комментарии