Картофельная бабка в горшочках. Сочное и сытное блюдо, которое накормит большую семью

Картофельная бабка в горшочках с добавлением сала — это очень вкусное и сытное блюдо. Им можно смело угощать гостей и близких.

Картофельная бабка в горшочках: ингредиенты

1. Картофель — 5-6 шт. (пять-шесть штук)
2. Лук — 1 шт. (одна штука)
3. Мука — 1 ст. л. (одна столовая ложка)
4. Сало — 70 г. (семьдесят грамм)
5. Яйцо — 1 шт. (одна штука)
6. Масло растительное — 40 мл. (сорок миллилитров)
7. Соль, перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Сало нарежьте на средние кусочки , выложите на сковороду и обжарьте на медленном огне 5-7 минут, посолите.
• Лук очистите, сполосните под проточной водой, нарежьте и подсыпьте к салу. Всё вместе обжарьте ещё 2 минуты.
• Очистите картофель, сполосните и натрите на крупной терке.
• К картофелю выложите сало с репчатым луком.
• Вбейте куриное яйцо.
• Всыпьте муку
• Приправьте перцем и солью, хорошо всё перемешайте обычной столовой ложкой.
• На дно горшочка налейте растительное масло, выложите картофельную массу с салом и луком.
• Горшочек отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут. Заранее горшочек накройте крышкой или фольгой.

Картофельную бабка в горшочках отличное блюдо.

Готовьте на здоровье!