Торт Генерал. Легкий и потрясающе вкусный десерт

Торт Генерал — очень лёгкий и потрясающе вкусный десерт, который не оставит равнодушными ваших гостей.

Торт Генерал: ингредиенты

1. Мука – 2 ст. (два стакана)
2. Яйца – 4 шт. (четыре штуки)
3. Сливочное масло – 300 г. (триста грамм)
4. Сахар – 3 ст. (три стакана)
5. Сметана – 1 ст. (один стакан)
6. Молоко – 5 ст. л. (пять столовых ложки) (не обязательно)
7. Варёная сгущёнка – 1 б. (одна банка)
8. Мак – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
9. Какао – 30 г. (тридцать грамм)
10. Изюм – 1 ст. (один стакан)
11. Орехи – 1 ст. (один стакан)
12. Сода – 1 ч. л. (одна чайная ложка)

Способ приготовления:

• Для приготовления теста прогрейте предварительно духовку и из холодильника выньте сливочное масло.
• Яйца разбейте в глубокую миску, после взбейте миксером на самой высокой скорости.
• Как только из яиц получится пена, всыпьте туда сахар и всё снова хорошо взбейте. Теперь к полученной массе добавьте размягчённое сливочное масло, снова взбейте смесь.
• Как только оно станет однородном, добавьте соду и сметану, после насыпьте муку первого сорта.
• Перемешайте тесто специальными насадками в миксере или ложкой.
• Тесто разделите на три части, и добавьте в каждую разную начинку: мак, изюм, дробленые орехи. К маку так же добавьте какао.
• Выпекайте коржи:
• Формы смажьте маслом и посыпьте манкой. Коржи по отдельности выпекайте примерно 25 минут при температуре 200 градусов.
• Для крема сливочное масло взбейте до белого цвета.
• Добавьте к маслу банку варёной сгущёнки и продолжайте взбивать до образования однородной массы.
• Смажьте готовые коржи получившимся кремом. Когда все коржи смазаны, верх и бока торта смажьте кремом и разгладьте поверхность.
• Можете украсить готовый торт по своему усмотрению. Можете приготовить глазурь и залить ею весь торт или весь торт посыпать тёртым белым шоколадом.

Торт Генерал станет настоящим украшением стола.

Пеките на здоровье!