Маринованные сливы на зиму. Отличная закуска к зимнему столу

Маринованные сливы на зиму — замечательная закуска к запечённому мясу и птице, которая покорит ваших гостей своим вкусом.

Маринованные сливы на зиму: ингредиенты

1. Слива — 1200 гр. (один килограмм двести грамм)
2. Сахар — 600 гр. (шестьсот грамм)
3. Вода — 1,5 л (полтора литра)
4. Яблочный уксус — 150 мл. (сто пятьдесят миллилитров)
5. Лист лавровый — 8 шт. (восемь штук)
6. Корица — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
7. Гвоздика — 16 шт. (шестнадцать штук)

Рецепт приготовления:

Из такого количества продуктов должно получиться восемь полулитровых баночек.

• Простерилизуйте банки.
• Сливы промойте, разложите по банкам, просто плотно, не трамбуя.
• Залейте кипятком, сверху накройте крышкой и оставьте н 30 минут. Затем воду слейте.
• Сварите маринад с сахаром и корицей после закипания пару минут, до растворения сахара. Выключите и добавьте уксус.
• Выложите в каждую баночку лавровый лист и пару гвоздик.
• Маринад вылейте в банки, закрутите крышки, переверните и укутайте до полного остывания.
• Храните в подвале или кладовке.
• Через два-три месяца слива хорошо промаринуется, тогда можете её попробовать.

Маринованные сливы на зиму — вкусно и оригинально.

Готовьте на здоровье!