Жареная картошка по-корейски: такая вкусняшка съедается мгновенно!

Жареная картошка по-корейски

Любимейшее блюдо многих из нас. Каждая хозяйка готовит ее по-своему. Попробуйте приготовить ее по нашему рецепту. Получается она очень вкусной и хрустящей. Попробовав такую картошечку Вы еще не раз вернетесь к нашему рецепту.

Жареная картошка по-корейски: ингредиенты

• половина килограмма картошки
• масло
• половина столовой ложки соли
• маленькая головка репчатого лука
• кунжутное семя или семена льна – по усмотрению

Жареная картошка по-корейски: рецепт

• Картофель почистить, помыть и нарезать тоненькими колечками. Затем нужно брать по несколько колечек, сложить в небольшие стопочки и настругать картошку очень тонкой соломкой.

• Картофельную соломку выложить в сито и хорошо промыть под проточной холодной водой.
• Затем положить в тазик и замочить минут на десять в холодной воде. При такой обработке из картофеля выходит вредный крахмал.
• По истечении времени картошку откинуть на сито и дать стечь лишней воде. Затем выложить ее на сухое полотенце и хорошо просушить.
• В сковороду залить растительное масло и хорошо разогреть.
• Огонь увеличить до максимума и отправить картошку в сковороду. Немного посолить.
• Жарить картошку на очень сильном огне в течение пяти минут, постоянно переворачивая и помешивая лопаточкой. В процессе обжаривания по чуть-чуть добавлять соли. Подсаливать нужно примерно раз пять.
• Лук почистить, помыть и нарезать тонкими полуколечками.

Ну вот и все! Наша хрустящая вкусная жареная картошка по-корейски готова.

Положите ее в прозрачную глубокую тарелку, сверху посыпьте кунжутное семя или же семена льна, выложите порезанный лук и можно подавать к столу.

Жареная картошка по-корейски: готова!

Безумно вкусное блюдо! Обязательно приготовьте! Пойдет нарасхват!

Приятного аппетита!