Ароматная печень в ореховом соусе с чесноком. Нежное и сытное блюдо станет отличной заменой мясу

Ароматная печень в ореховом соусе с чесноком прекрасное блюдо, которое можно смело ставить перед гостями.

Ароматная печень в ореховом соусе с чесноком: ингредиенты

1. Очищенные орехи — 100 гр. (сто грамм)
2. Куриная печень — 500 гр. (пятьсот грамм)
3. Мука — 2 ст. л (две столовые ложки)
4. Сметана — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
5. Чеснок —  два — три зубчика
6. Масло сливочное — 100 гр. (сто грамм)
7. Карри — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
8. Куриная приправа — 1 ч. л (одна чайная ложка)
9. Зелень — укроп или петрушка
10. Соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Очистите печень от плёнок, посолите, добавьте приправы, обваляйте в муке.
• Обжарьте печень на половине разогретого масла.
• Измельчите орехи, чеснок пропустите через пресс. Обжарьте чеснок на масле одну минуту, добавьте орехи и жарьте помешивая ещё три минуты.
• Смешайте сметану с мукой и отправьте к орехам. Посолите, добавьте карри. После того, как соус закипит, выложите в него печень.
• Накройте крышкой и тушите от семи до десяти минут на слабом огне.
• Готовую печень посыпьте зеленью.

Ароматная печень в ореховом соусе с чесноком: готова!

Это блюдо наполнит дом невероятным ароматом. Приятного Вам аппетита!