Куртилья с курицей. Картофельная запеканка с нежным мясом и ароматным сыром

Куртилья с курицей не отличается особой сложностью приготовления, а вкус вас приятно удивит.

Куртилья с курицей: ингредиенты

1. Куриное филе — 400-500 гр. (четыреста — пятьсот грамм)
2. Яйца — 2 шт. (две штуки)
3. Картофель — 500 гр. (пятьсот грамм)
4. Сыр — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
5. Сметана — 2 ст. л (две столовые ложки)
6. Луковица — 1 шт. (одна штука)
7. Паприка — 1 ч. л (одна чайная ложка)
8. Тортильи — 3-4 шт. (три-четыре штуки)
9. Специи для курицы — одна щепотка
10. Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Филе нарежьте ломтиками, картофель — тонкими дольками.
• Мясо и картофель выложите в миску, добавьте яйца, сметану, большую часть тёртого сыра.
• Посолите, поперчите, приправьте паприкой и специями для курицы, тщательно перемешайте.
• На дно формы положите тортилью или лаваш, выложите на неё часть фарша, равномерно распределите по всей поверхности.
• Выложите сверху ещё одну тортилью и повторяйте всю процедуру, пока не закончится начинка.
• Поставьте форму для выпекания в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5-2 часа, на начальном этапе запеканку можете накрыть фольгой. Перед самой готовностью посыпьте куртилью остатками сыра и снова отправьте в духовку.

Куртилья с курицей — вкусно и быстро

Приятного аппетита!