Вкусный и многим полюбившийся торт “Рыжик”

Попробуйте раз и непременно захотите еще.

Ингредиенты:

– Мука 500-550 г
– Сахар 200 г
– Яйцо куриное 2 шт
– Мед 100 г
– Сливочное масло 100 г
– Сода 2 ч.л
– Вареная сгущенка 400 г
– Сливочное масло 200 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.
3. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета.

Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
4. Добавить муку.
5. Замесить тесто.
6. Разделить тесто на 6 частей.
7. Из каждой части сформировать круг.
8. Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
9. Обрезать круги по тарелочке.
10. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
11. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).
12. Взбить до однородной массы.
13. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
14. Смазать корж кремом.
15. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.
16. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.
Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями интересной информацией!

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!