Маринованные куриные желудки. Вкусная и быстрая закуска

Маринованные куриные желудки получаются очень вкусными и полезными, вам понравится.

Маринованные куриные желудки: ингредиенты

1. Куриные желудки — 800 гр. (восемьсот грамм)
2. Лук репчатый — 2 г. (две головки)
3. Уксус 9% — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
4. Соевый соус — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
5. Чеснок — 5 з.
   Новости СМИ2
   (пять зубчиков)
6. Растительное масло — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)
7. Сахар — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
8. Соль — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
9. Зелёный укроп
10. Чёрный молотый перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Промойте куриные желудки, выложите в кастрюлю и залейте водой и варите примерно 1,5 — 2 часа.
• Затем выложите их на тарелку, остудите и нарежьте тонкими пластинами.
• Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, выложите в подходящую посуду и залейте уксусом. Перемешайте и оставьте на полчаса.
• Нарежьте мелкими кусочками чеснок и пучок укропа.
• Желудки выложите в миску, отправьте к ним маринованный лук, зелень укропа и чеснок.
• Всё залейте соевым соусом, добавьте растительное масло, соль, перец, сахарный песок, всё тщательно перемешайте, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на два часа.
• Подавайте на стол гарниром из печёного картофеля и ли чем-нибудь другим.

Маринованные куриные желудки — вкусно и полезно.

Приятного аппетита!