Запеканка с кабачками и сыром. Готовлю почти каждый день и всё равно просят добавки

Запеканка с кабачками и сыром Вы можете сделать с ветчиной или колбасой, или добавить отварное масло.

Запеканка с кабачками и сыром: ингредиенты

1. Сметана — 100 гр. (сто грамм)
2. Кабачки — 400 гр. (четыреста грамм)
3. Сыр — 100 гр. (сто грамм)
4. Яйца — 2 шт. (две штуки)
5. Мука — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
6. Зелень
7. Соль, перец — по вкусу
8. Гашеная уксусом сода — 1/2 ч.л (половина чайной ложки)

Пошаговое приготовление:

• Натрите кабачок на тёрке и отожмите жидкость.
  Новости СМИ2
• Натрите сыр на тёрке и мелко нарубите зелень.
• Насыпьте в сметану соду, перемешайте и оставьте на 5 минут, после поперчите, посолите, добавьте яйцо. Перемешайте венчиком, всыпьте муку и вымешайте.
• В массу добавьте тёртый сыр, зелень и кабачок, смешайте всё хорошо до однородности.
• Смажьте маслом форму для выпекания и вылейте тесто.
• Выпекайте 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка с кабачками и сыром очень вкусная и ароматная.

Готовьте на здоровье!