Баклажаны Как грибы. Только открою банку, как все сразу бегут а стол

Баклажаны Как грибы своим вкусом напоминают настоящие грибы и очень понравятся всем вашим домочадцам.

Баклажаны Как грибы: ингредиенты

1. Баклажаны – 1 кг. (один килограмм)
2. Вода — 1 л. (один литр)
3. Чеснок – 8 з. (восемь зубчиков)
4. Острый перец – 1-2 шт. (одна-две штуки)
5. Петрушка – 1 п. (один пучок)
6. Укроп – 1 п. (один пучок)
7. Растительное масло – 120 мл. (сто двадцать миллилитров)
8. Гвоздика
9. Лавровый лист – 2 шт. (две штуки)
10. Душистый перец
11. Уксусная эссенция – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
12. Соль – 2-3 ст. л. (две-три столовых ложки)

Процесс приготовления:

• В чашу мультиварки налейте воду, добавьте все специи и соль.
• Выбирайте программу «Варка на пару».
• После закипания воды, влейте эссенцию, бросьте кубики баклажан и с момента закипания варите всё 5 минут.
• Кусачки баклажана выньте на дуршлаг и оставьте стекать на час.
• После баклажаны смешайте с измельчённым чесноком, мелкими кусочками острого перца и рублёной зеленью. Всё смешайте и оставьте на 40 минут.
• Растительное масло влейте в чашу, нагрейте и снова уложите овощи.
• Поставьте программу «тушение» и готовьте 15 минут.
• Возьмите стерилизованные банки, разложите салат, закрутите крышками и переверните.
• Укутайте и оставьте остывать.
• Консервацию храните в кладовке или подвале.
• По вкусу в закуску добавьте чеснок, острый перец.

Баклажаны Как грибы получаются невероятно вкусными.

Приятного аппетита!