Кекс из творога с мандаринами. Любимая выпечка с ярким цитрусовым вкусом

Кекс из творога с мандаринами готовится легко и всегда получается очень вкусным и нежным.

Кекс из творога с мандаринами: ингредиенты

1. Сахар — 200 гр. (двести грамм)
2. Творог — 500 гр. (пятьсот грамм)
3. Яйца — 3 шт. крупные (три штуки)
4. Мандарины — 4 шт. (четыре штуки)
5. Манная крупа — 9 ст. л (девять столовых ложек)
6. Овсяные хлопья — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
7. Разрыхлитель — 3 ч. л (три чайные ложки)
8. Сливочное масло для смазывания формы
9. Ванилин — на кончике ножа

Способ приготовления:

• Перетрите творог через сито до однородной массы.
• Вбейте яйца, введите сахар и перемешайте.
• Затем добавьте ванилин, манную крупу, овсянку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
• Накройте полотенцем и дайте постоять 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
• Затем займитесь мандаринами —  снимите цедру, разделите на дольки, заранее сняв плёнки и нарежьте на кусочки.
• Цедру и мякоть цитрусовых отправьте к тесту.
• Поставьте духовку прогреваться до 180 градусов.
• Форму смажьте и присыпьте мукой.
• Выложите тесто в форму и выпекайте 45 минут.
• Остудите и подавайте к столу, сверху можете посыпать сахарной пудрой.

Кекс из творога с мандаринами — очень ароматный и нежный.

Пеките на здоровье!