Заворачиваю рыбу в лаваш и запекаю в духовке! Даже не любители рыбы требуют добавку, делюсь рецептом

Такой оригинальный и простейший рецепт давно стал одним из самых любимых в моей семье. Все очень просто и быстро, а получается аппетитно и сытно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• филе любой рыбы, 300 г;
• лук белый или красный, 1 шт;
• сыр, 50 г;
• сметана, 150 г;
• яйцо, 1 шт;
• зелень;
• томаты, 2 шт;
• лаваш.
  Новости СМИ2

Процесс приготовления

Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем на порционные кусочки.

Солим рыбку и перчим, можно посыпать специями по вкусу.

Лук режем тонкими колечками, помидоры – тонкими кружочками.

Зелень – укроп и петрушку мелко режем и смешиваем со сметаной, яйцом и тертым сыром. Солим и перчим по вкусу.

Лаваш режем на прямоугольники.

На каждый выкладываем кружочки томатов, с одной стороны, лук, сверху рыбу и поливаем соусом.

Заворачиваем лаваш конвертом.

Таким образом проделываем со всеми прямоугольниками лаваша.

Выкладываем конвертики в форму для запекания и смазываем сметанным соусом.

Запекаем блюдо 30 – 35 минут при 180 градусах.

Блюдо получается очень ароматным и вкусным, подаю в горячем виде с любыми гарнирами и салатами из свежих овощей. Домашний соус из горчицы и сметаны или майонеза добавят оригинальности блюду.