Рецепт новенького салата из капусты. Привезли из поездки: готовим каждый день

Легкий и свежий салат из капусты с помидорами и вкусными сухариками, которые добавляют салату оригинальности.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• капуста, 300 г;
• ветчина, 200 г;
• яйца, 2 шт;
• помидоры, 3 шт;
• чеснок, 2 зуб;
• укроп, майонез, соль, сухарики.

Для приготовления сухариков необходимо:

• батон, 300 г;
• хрен со сливками и растительное масло по 2 ст.л;
• чеснок, 1 зуб.;
• соль.

Процесс приготовления

Капусту мелко шинкуем, ветчину также мелко режем.

Капусту солим и переминаем руками, смешиваем с ветчиной и заправляем майонезом по вкусу.

Помидоры режем кубиками. Если они слишком сочные. Сначала режем на две части, чайной ложечкой убираем мякоть и затем режем кубиками.

Добавляем в салат помидоры и укроп.

Батон режем кубиками и подсушиваем в духовке.

Смешиваем горчицу, масло растительное, горчицу. Последний ингредиент берите любой, какой у вас есть.

Соусом заправляем сухарики.

 

Можно сухарики сразу все добавить в салат и подавать к столу. Но лучше сухарики поставить в отдельной емкости рядом с салатом и пусть каждый кладем себе сала и добавляет сухарики. Если у вас останется салат и отдельно сухарики, они могут спокойно простоять в холодильнике еще сутки – двое, а когда вы сразу все смешаете, сухарики станут мягкими и потеряют вкус, салат уже не будет таким интересным.