Шоколадный щербет. Лёгкий рецепт полезного и вкусного десерта

Шоколадный щербет — простой и быстрый рецепт десерта, знакомого с детства.

Шоколадный щербет: ингредиенты

1. Ядра орехов – 250 г. (двести пятьдесят грамм)
2. Обыкновенное печенье – 500 г. (пятьсот грамм)
3. Сливочное масло – 200 г. (двести грамм)
4. Молоко – 150 мл. (сто пятьдесят миллилитров)
5. Какао-порошок – 3 ст. л. (три столовых ложки)
6. Сахар – 5 ст. л. (пять столовых ложки)

Способ приготовления:

• В мелкую крошку измельчите печенье. Смешайте в глубокой посуде.
• Молоко нагрейте в небольшой кастрюльке или ковшике. Положите сахар. На огне помешивая держите до растворения.
• В молочно-сахарный сироп всыпьте какао. Помешивайте и не доводя до кипения, кусочками положите сливочное масло.
• После растворения масла выключите плиту и снимите кастрюльку.
• К орехово-печеничной крошке вылейте шоколадный сироп. Тщательно перемешайте.
• На разделочную доску разложите рукав для запекания. Массу выложите, заверните и формируйте колбасу. С двух сторон завяжите края.
• Отправьте в холодное место на 3 часа.

Шоколадный щербет — в меру сладкий и удивительно вкусный.

Приятного аппетита!