Торт-суфле Персик без выпечки. Нежное лакомство с любимыми фруктами без лишних хлопот

Торт-суфле Персик без выпечки готовится очень быстро и имеет отменный вкус.

Торт-суфле Персик без выпечки:

1. Персики – 550-650 г. (от пятьсот пятидесяти до шестьсот пятидесяти граммов)
2. Сливки – 1 ст. (один стакан)
3. Сливки для декора – 150 мл. (сто пятьдесят миллилитров)
4. Сгущёнка – 65 г. (шестьдесят пять грамм)
5. Печенье галетного типа – 120 г. (сто двадцать грамм)
6. Сметана высокой жирности (или аналогичный йогурт) – 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
7. Сливочное масло – 85 г. (сто восемьдесят грамм)
8. Желатин листами или любой другой – 12 г. (двенадцать грамм)
9. Сахарная пудра – 30 г. (тридцать грамм)
10. Пудра для декора – 30 г. (тридцать грамм)

Способ приготовления:

• Блендером или другим способом создайте крошку из печенья.
• Масло топите, введите к печенью и вымешайте.
• Массу разложите в форме, предварительно застелите пергаментным листом.
•  Используйте стакан для уплотнения и ставьте в холодильник.
• С персиков или нектаринов снимите кожицу, формируйте кусочками. Проработайте блендером больше половины персиков.
• Введите в желатин воду и оставьте, пока не набухнет.
• Взбейте сливки, вводите пудру, сметану и ещё раз взбейте. Смесь должна получиться однородной. Соедините с желатином.
• Введите измельчённые персики, вымешайте и положите поверх основы из печенья, разровняйте.
•  Накройте полиэтиленом и до застывания уберите в холод.
• Взбейте пудру и сливки, смесь должна стать густой, положите в пакет, выдавите декор на торт, разложите кусочки персиков.

Торт-суфле Персик без выпечки  — красивый и вкусный десерт.

Пеките на здоровье!