Сочные котлеты с овощами и сыром — шикарный ужин гарантирован

Объедение!

Ингредиенты: 

фарш говяжий — 500 грамм
яйца — 2 штуки
батон — 100 грамм
лук — 1 головка
молоко — 100 мл
чеснок — 2 зубчика
помидор — 1 штука
сыр — 100 грамм
сметана — 4 ст.л.
кетчуп — 2 ст.л.
соль
перец

Приготовление:

Срезаем с батона корку и заливаем мякиш молоком.
Фарш смешать с солью, перцем, яйцами, размоченным батоном и чесноком.

Вымешиваем.
Застилаем противень пекарской бумагой.
Формируем плоские котлеты и выкладываем их на противень.
Лук и помидор порезать тонкими кружочками.
Нарезать сыр на пластинки.
Смазываем котлеты кетчупом.
Кладем сверху кружок лука.
Смазываем 2 ст.л. сметаны и выкладываем кружки помидора.
Смазываем 2 ст.л. сметаны и выкладываем пластинки сыра.
Запекаем при 180 С в течение 30 минут.