Не оставит никого равнодушным — Салат с рыбой и солеными огурчиками

Ингредиенты:

Консервированная рыба (в масле или натуральная) — 1 банка
картошка — 2 штука
морковь — 1 штука
лук красный — 1 штука
яйца — 3 штука
огурцы маринованные (или соленые) — 2 штука
для заправки сметана, майонез, несладкий йогурт (по вкусу)
соль и перец по вкусу
немного сыра и зелени для украшения

Приготовление:

Отварить картошку, яйца и морковь.

Остудить. Яйца натираем на крупной терке. Разминаем вилкой консерву. Лук, огурцы нарезаем очень мелко.

Выкладываем салат слоями , промазывая заправкой:

морковь
яйца
огурцы
лук
рыба
картошка

Слои присаливаем и перчим по желанию.
Украшаем тертым сыром и мелкорубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Ирчёнок Строганова