Сладкие сырные булочки – замечательная выпечка к завтраку или обеду. Такие булочки приведут в восторг ваших домочадцев. Они нежные, пышные и просто тают во рту.
Необходимые продукты
- 500 миллилитров кислого молока
- 100 грамм плавленого сыра
- 150 грамм сахара
- 7 грамм сухих дрожжей (70 грамм прессованных)
- 1 куриное яйцо
- 800 грамм пшеничной муки
- 3 столовые ложки растительного масла
Начинаем приготовление
- В глубокую миску насыпаем сахар, вбиваем яйца, добавляем дрожжи, кислое молоко, и плавленый сыр. Все перемешиваем до однородной массы.
- Затем частями вводим муку. Перемешиваем массу сначала ложкой, а потом домешиваем руками. В получившееся тесто вводим растительное масло и еще раз обминаем.
- Получившееся тесто накрываем пленкой и оставляем подниматься на 1,5-2 часа.
- Готовое тесто немного прилипает к рукам, но добавлять муку мы не советуем. Тесто слегка обминаем и делим на несколько частей.
- Противень застилаем пергаментной бумагой и промазываем маслом. Затем сверху выкладываем булочки и промазываем взбитым желтком. Присыпаем булочки кунжутом и оставляем его на 15 минут для расстойки.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 40 минут. Затем даем им немного остыть, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии