Кабачки с фаршем на сковороде. Съедаются, даже не успев остынуть

Кабачки с фаршем на сковороде получаются очень сытными и ароматными, Вам обязательно понравится.

Кабачки с фаршем на сковороде: ингредиенты

1. Кабачки – 1 кг. (один килограмм)
2. Мука – 100 г. (сто грамм)
3. Свиной фарш с говядиной – 500 г. (пятьсот грамм)
4. Яйца – 2 шт. (две штуки)
5. Лук – 70 г. (семьдесят грамм)
6. Перец
7. Соль

Рецепт приготовления:

• Возьмите любой фарш или перекрутите мясо и приготовьте домашний вариант.
  Новости СМИ2
• Добавьте в фарш лук, перец, соль, специи по вкусу, мелко резанную зелень.
• Режьте толстыми кружочками кабачки и выньте мякоть чайной ложкой, оставляя не тонкие стенки.
• Солите овощи, оставьте на бумажном полотенце, чтобы впитали излишки сока.
• Совет: можете не солить кабачки, а соль смешайте с мукой
• Кабачки фаршируйте фаршем.
• Взбейте яйца.
• Фаршированные кабачки опустите в яйцо, после в муку и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны на разогретом растительном масле.
• Подайте с соусом или посыпьте рублёным чесноком с зеленью.

Кабачки с фаршем на сковороде — простой и вкусный рецепт.

Готовьте на здоровье!