Пьяная курица в пиве. Сочное и ароматное блюдо

Пьяная курица в пиве имеет довольно пикантный вкус и понравится всем без исключения.

Пьяная курица в пиве: ингредиенты

1. Пиво — 500 мл. (пятьсот миллилитров)
2. Куриные бёдра — 5 шт. (пять штук)
3. Куркума — 1 ч. л (одна чайная ложка)
4. Репчатый лук — 3 шт. средние (три штуки)
5. Соль, перец —  по вкусу.
6. Подсолнечное рафинированное масло

Способ приготовления:

• Тщательно промойте и обсушите куриные бёдра бумажным полотенцем.
• Каждый из мясных кусочков посолите и поперчите, посыпьте куркумой, специи втирайте в мясо руками.
• Подготовленную замаринованную курицу отправьте в холодильник минимум на полчаса, можете оставить на всю ночь.
• Лук нарежьте полу колечками и обжарьте в растительном масле на среднем огне до карамельного цвета, затем выложите на тарелку.
• Обжарьте кусочки курицы в том же самом масле до золотистой корочки, затем сверху выложите обжаренный лук.
• Всё залейте полутёплым пивом и тушите на среднем огне под закрытой крышкой в течение 30 минут.
• Затем крышку снимите, добавьте остальное пиво и тушите ещё 15 минут.
• Подавайте на стол с любым гарниром, картофельным пюре и домашним хлебом.

Пьяная курица в пиве — невероятно вкусная и ароматная.

Приятного аппетита!