Нежные рулетики из языка. Изысканный деликатес

Нежные рулетики из языка получаются безумно вкусными и нежными, вам очень понравится.

Нежные рулетики из языка: ингредиенты

1. Шампиньоны — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
2. Язык — 400 гр. (четыреста грамм)
3. Репчатый лук — 1 шт. (одна штука)
4. Сметана 10% — 100 гр. (сто грамм)
5. Измельчённые грецкие орехи — 2 ст. л (две столовые ложки)
6. Чёрный молотый перец — по вкусу
7. Чеснок — 3 д. (три дольки)
8. Грецкие орехи — для украшения
9. Соль — по вкусу

Способ приготовления:

• Язык тщательно промойте и отварите в подсоленной воде, доведите до кипения, снимите пену, посолите и поперчите. Варите в течение 3-4 часов на небольшом огне. После этого положите язык в холодную воду, очистите от кожицы и нарежьте тонкими кусочками.
• Лук нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на антипригарной сковороде с каплей масла.
• Грибы нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета и до испарения всей жидкости, посолите и поперчите.
• Чеснок измельчите через чесночницу, смешайте с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком.
• Полученную массу выложите на кусочки языка, сверните в рулетики, выложите на противень и залейте сметаной.
• Затем поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
• Готовые рулетики выложите на тарелку, украсьте грецкими орехами и подайте на стол.

Нежные рулетики из языка — вкусно и нежно.

Приятного аппетита!