Пирожки-малышки с очень нежной начинкой. Невероятно вкусная выпечка

Пирожки-малышки с очень нежной начинкой просто удивят Ваших родных и друзей.

Пирожки-малышки с очень нежной начинкой: ингредиенты

1. Стакан — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)

Тесто:

1. Молоко — 1 ст. (один стакан)
2. Мука — 3,5 ст. — 500-600 гр. (пятьсот — шестьсот грамм)
3. Сухие дрожжи — 11 гр. (одиннадцать грамм)
4. Сахар — 1 ст. л (одна столовая ложка)
5. Масло сливочное — 200 гр. (двести грамм)
6. Соль — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)

Начинки:

1. Картофельное пюре с обжаренным луком и перекрученным мясом.
2. Яйца и зелёный лук.
3. Или любая другая начинка

Способ приготовления:

• В кастрюльке растопите масло и разбавьте его молоком, эта смесь должна быть тёплой.
• Затем туда добавьте дрожжи, соль и сахар, размешайте и дайте постоять пять минут. Просейте муку, не сразу всю, постепенно. Перемешайте ложкой.
• Когда тесто соберётся в комок, выложите его на стол, посыпанный мукой, немного подмесите и тесто готовьте. Сразу начинайте разделывать.
• Тесто разделите на шесть кусочков, каждый из них раскатайте в прямоугольник толщиной примерно 3 мм.
• Вдоль длинной стороны разложите начинку, сверните в рулет и защипите края.
• Теперь разделайте тесто, для этого руку припылите и ребром ладони делайте распиливающие движения вперёд и назад.
• Наша колбаса начинает кататься по столу и приобретать талию.
• Благодаря распиливанию края пирожков сами склеиваются.
• Сложите пирожки на противень, смазывать ничем не надо.
• Выпекайте 25-30 минут при 180 градусах.

Пирожки-малышки с очень нежной начинкой — слегка слоистые и нежные.

Приятного аппетита!