Суп с жареной вермишелью. Отменное первое блюдо, которое никогда не надоест

Суп с жареной вермишелью получается достаточно наваристым и вкусным. Приготовьте это лёгкое блюдо и порадуйте родных.

Суп с жареной вермишелью: ингредиенты

1. Морковь – 1 шт. (одна штука)
2. Картофель – 400 г. (четыреста грамм)
3. Тонкая вермишель – 70 г. (семьдесят грамм)
4. Куриные бёдра – 2 шт. (две штуки)
5. Измельчённая зелень – 2 ч. л. (две чайных ложки)
6. Лавровый лист – 3 шт. (три штуки)
7. Вода – 2 л. (два литра)
8. Душистый перец – 7 гор. (семь горошин)
9. Репчатый лук – 1 шт. (одна штука)
10. Чёрный молотый перец – по вкусу
11. Соль – по вкусу

Способ приготовления:

• На огонь поставьте кастрюлю с водой и доведите до кипения. После отправьте сюда куриные бёдра, лавровый лист, душистый перец и соль.
• Морковь и лук очистите и целыми отправьте в бульон. Доведите до кипения. После уберите пенку, которая образовалась. Кастрюлю накройте крышкой и варите бульон 20 минут.
• Сковороду разогрейте без масла и отправьте в неё тонкую вермишель обжариваться до золотистого цвета.
• После достаньте лук, душистый перец и лавровый лист из бульона. Достаньте и отложите мясо и морковь.
• Картофель очистите и нарежьте на маленькие кубики. Переложите в бульон. Солите и доведите до кипения. Варите 10 минут. При этом снимите образовавшуюся пенку.
• Затем с курицы снимите кожу и отделите мясо от кости. Нарежьте его на небольшие кусочки. После отложенную Морковь нарежьте мелкими кубиками. Подготовленные ингредиенты переложите вместе с измельчённой зеленью в бульон и перемешайте. Продолжайте варить суп ещё 5 минут.
• После этого добавьте обжаренную вермишель и варите ещё 5 минут. Суп перчите по вкусу и хорошо перемешайте.

Суп с жареной вермишелью — очень вкусный и наваристый.

Приятного аппетита!