Оладьи с луком и яйцом. Когда хочется пирожков, то готовлю эти оладушки

Оладьи с луком и яйцом по вкусу напоминают настоящие пирожки. Готовьте это замечательное блюдо к утреннему чаю.

Оладьи с луком и яйцом: ингредиенты

1. Мука – около 1,5 ст. (полтора стакана)
2. Сметана – 125 мл. (сто двадцать пять миллилитров)
3. Яйцо – 1 шт. (одна штука)
4. Варёное яйцо – 2 шт. (две штуки)
5. Кефир – 125 мл. (сто двадцать пять миллилитров)
6. Разрыхлитель – 1,5 ч. л. (полтора чайных ложки)
7. Зелёный лук – хороший пучок
8. Перец – по вкусу
9. Соль – по вкусу

Способ приготовления:

• Яйца отварите, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
• Нарежьте зелёный лук и смешайте с яйцами.

Совет: можете добавить любую зелень.

• Для теста соедините сметану и кефир.
• Добавьте перец, яйцо, соль, муку, разрыхлитель, перемешайте и оставьте массу на 5 минут.
• В тесто введите начинку и всё хорошо перемешайте.
• Небольшое количество растительного масла разогрейте, выложите тесто столовой ложкой и обжарьте с двух сторон до румяности.
• Выложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла и положите на блюдо.

Совет: Подайте на обед, ужин или просто как перекус.

Оладьи с луком и яйцом получаются очень вкусными и пышными!

Приятного аппетита!