Сырный суп с картофелем. Сытное первое блюдо, которое понравится всем

Сырный суп с картофелем получается очень наваристым и сытным. Это аппетитное блюдо из простых ингредиентов Вам непременно понравится.

Сырный суп с картофелем: ингредиенты

1. Картофель — 480 гр. (четыреста восемьдесят грамм)
2. Шампиньоны — 300 гр. (триста грамм)
3. Морковь — 60 гр. (шестьдесят грамм)
4. Сыр плавленый — 2 шт. (две штуки)
5. Лук репчатый — 120 гр. (сто двадцать грамм)
6. Вода — 1200 мл. (тысяча двести миллилитров)
7. Масло подсолнечное — по вкусу
8. Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Очистите картофель и нарежьте кубиками. Затем опустите картофель в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Посолите и варите ещё 15 минут.
• Приготовьте зажарку, для этого репчатый лук почитите и мелко нарежьте. На крупной тёрке натрите морковь, вымойте и очистите шампиньоны, нарежьте их тонкими пластинами.
• Обжарьте эти ингредиенты в разогретой с небольшим количеством масла сковороде. После приготовления зажарку отправьте в кастрюлю и доведите до кипения.
• Плавленые сырки натрите на крупной тёрке, отправьте в суп и варите ещё 7 минут. необходимо, чтобы сырки полностью растворились.

Сырный суп с картофелем можно подавать к столу.

Готовьте на здоровье!