Биточки с сырной корочкой в духовке. Оригинальная закуска из филе и сыра

Биточки с сырной корочкой в духовке получаются нежными и невероятно лёгкими.

Биточки с корочкой в духовке: ингредиенты

1. Куриное филе — 600 гр. (шестьсот грамм)
2. Горчица дижонская — 1 ст. л (одна столовая ложка)
3. Сыр твёрдый или полутвёрдый — 200 гр. (двести грамм)
4. Яйца — 3 шт. (три штуки)
5. Насыщенный майонез — 2 ст.
   Новости СМИ2
   л (две столовые ложки)
6. Мука — 3 ст. л (три столовые ложки)
7. Чеснок — 3 д. (три дольки)
8. Помидоры Черри — по желанию
9. Луковица большая
10. Зелень рубленая — 2 ст. л (две столовые ложки)

Способ приготовления:

• Мясо вымойте и просушите, нарубите на мелкие кубики.
• Сыр натрите на тонкую стружку, лук мелко нарубите.
• Выложите мясо, сыр, лук и пряности в одну миску , перемешайте рукой и оставьте пропитываться на 30-40 минут.
• По одному вмешайте яйца, выложите майонез, добавьте чеснок и зелень.
• Фарш тщательно перемешайте, чтобы он насытился пряностями и стал сочнее.
• Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой, ложкой сформируйте котлеты прямо на противне, на расстоянии друг от друга.
• Выпекайте в духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов.
• Через полчаса достаньте, покройте слоем тёртого сыра и на 3-4 минуты отправьте в духовку до румяной корочки. Сверху можете украсить помидорами.

Биточки с сырной корочкой в духовке — сочные и питательные.

Приятного аппетита!