Вкусное блюдо из мяса и картошки: Этот соус творит чудеса

Мясное блюдо с картофелем, под вкусным соусом.

Рецепт простой, но блюдо обалденно вкусное.

Делюсь рецептом, сохраните у себя.

Ингредиенты

— Мясо любое — 800 г

— Картофель — 1 кг

— Чеснок — 2-3 зубца

— Соус соевый — 2-3 ст. ложки

— Черный молотый перец — по вкусу

— Соль — по вкусу

— Паприка — 1 ч. ложка

— Острый красный перец — по вкусу

— Масло растительное — 50 мл

— Зелень — пучок

Рецепт приготовления

Блюдо будем готовить в казане.

Вместо казана можно брать кастрюлю с толстым дном.

Наливаем растительное масло в казан и разогреваем на плите.

Мясо (у меня бараньи ребра, можно брать любое мясо) кладем в разогретое масло, и обжариваем на сильном огне, постоянно перемешивая.

Как только мясо слегка обжарилось со всех сторон, наливаем воду так, чтобы она накрыла мясо.

Накрываем казан крышкой и варим мясо до готовности.

Затем, снимаем крышку, солим и перчим по вкусу, добавляем мелкорубленый чеснок.

Далее, добавляем острый красный перец (по желанию), паприку и соевый соус.

Перемешиваем и добавляем очищенный, нарезанный картофель.

Накрываем казан крышкой и варим на среднем огне, до готовности картофеля.

После, вынимаем картошку и кладем на блюдо.

Сверху раскладываем мясо, поливаем соусом из казана.

Посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью и подаем к столу.

Блюдо готово, аромат стоит на весь дом.

Всем приятного аппетита!