Рецепт свиной грудинки пятиминутки: свекровь готовила и меня научила: результат удивил

Интересный рецепт, который я проверила на себе и своей семье. Теперь предлагаю и вам попробовать.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• свиная грудка, 1 кг;
• вода, 1 л;
• соль, около 80 – 100 г;
• перец душистый, 5 шт;
• черный, 15 шт.

Для панировки необходимо:

• масло растительное, 1 ст.л;
• чеснок сухой, перец, специи пор вкусу по 1 ч.
  л;
• соль по вкусу.

Процесс приготовления

В воде растворяем соль, кладем лавровый лист и все специи, добавляем свои по вкусу.

Укладываем куски мяса, доводим до кипения, варим 5 минут под крышкой и вынимаем, даем стечь и остужаем.

Для соуса смешиваем все продукты до однородности и смазываем каждый кусок мяса.

Оборачиваем пергаментом и отправляем в холодильник на ночь в закрытой емкости.

Утром часть можно отправить в морозильную камеру на хранение а вторую часть порезать ломтиками и поставить на стол – отличное дополнение к бутербродам.