Рулетики из кабачков с фаршем в духовке: замечательный рецепт из простых продуктов

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке! Сегодня мы покажем Вам, как приготовить в духовке вкуснейшие рулетики из кабачков с фаршем.

Рулетики из кабачков с фаршем в духовке: ингредиенты

Кабачки помыть, отрезать хвостики и, не очищая, нарезать на тонкие пластинки.
Сковороду поставить на огонь, влить в нее небольшое количество растительного масла и аккуратно разложить на ней кабачковые пластинки.
Обжарить кабачки с двух сторон до полуготовности.

Фарш поместить в глубокую миску.
Зеленый лук хорошенько помыть, просушить полотенцем и мелко нарезать. Отправить к фаршу.
Туда же доложить мелко нарезанный острый перец.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и семян и нарезать мелким кубиком. Отправить в ту же миску.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Посолить, добавить черный молотый перец, чеснок и все хорошо перемешать.

Обжаренные ломтики кабачка выложить на рабочую поверхность и на каждый из них средним слоем нанести фарш.
Свернуть кабачковые ломтики с фаршем в рулетики и отправить в огнеупорную форму.
Духовку заранее разогреть до двухсот градусов.
Форму накрыть фольгой и отправить на полчаса в духовку.
Сыр натереть на крупной фракции терки.
Через тридцать минут достать кабачки из духовки и посыпать сыром. И еще на пять минут отправить кабачки в духовку.
Как только сыр расплавится, достать кабачки из духовки.

Ну вот наши вкуснейшие рулетики из кабачков готовы. Положите их на красивую плоскую тарелочку и можете класть на стол.

Великолепное блюдо, обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов