Пряники на кефире: ароматные глазированные снаружи и мягкие внутри

Пряники на кефире – невероятно нежные, с глазурью снаружи, и мягкие внутри.

Пряники на кефире: ингредиенты

1. 350 (триста пятьдесят) мл – кефира
2. 550 (пятьсот пятьдесят) гр – муки
3. 220 (двести двадцать) гр – сахара
4. 2 (две) шт – яичных желтков
5. 3 (три) ст. ложки – меда
6. 3 (три) ст. ложки – растительного масла
7. 1 (одна) шт – яичного белка
8. 75 ч. ложки – пищевой соды

На глазурь

9. 12 (двенадцать) ст. ложки – сахарной пудры
10. 2 (две) шт – яичного белка

Пряники на кефире: рецепт

• Взбейте яйцо и добавьте к нему мед и сахар. Перемешайте
• В другой посуде соедините кефир и растительное масло, перемешайте и влейте в яичную массу
• Далее в нашу массу добавьте соду и потихоньку муки. Начните месить тесто на пряники. Тесто должно быть мягким, это обязательное условие, для пряников
• Раскатайте тесто толщиной в 1 см. Сделайте формы стаканом
• Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите пряники и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут
• Пока займемся глазурью. Взбейте белок яйца и пудру венчиком
• Как испекутся пряники обваляйте их в глазури и отправьте в духовку еще на 10 минут

Пряники на кефире готовы к подаче на стол!

Пожалуйста, пряники домашнего приготовления! Получаются очень вкусными и неповторимыми! Можно посыпать пряники кокосовой стружкой или же шоколадной, для особых любителей сладкого!