Картофельный кугель. Вкусное и бюджетное блюдо

Картофельный кугель получается очень сочным и вкусным. Подавать его можно как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Картофельный кугель: ингредиенты

1. Картофель — 1 кг. (один килограмм)
2. Яйца — 3 шт. (три штуки)
3. Растительное масло — 40 мл. (сорок миллилитров)
4. Лук — 1 шт. (одна штука)
5. Крахмал — 1-2 ст. л (одна-две столовые ложки)
6. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
7. Чёрный перец — по вкусу
8. Чеснок — 2 з. (два зубчика)

Пошаговое приготовление:

• Очистите картофель и натрите на крупной тёрке, луковицу натрите на мелкой тёрке. чеснок пропустите через пресс и добавьте к картофелю.
• Затем добавьте соль и перец, введите яйца и тщательно размешайте.
• В картофельную массу добавьте одну ложку крахмала и снова перемешайте.
• Смажьте дно формы для выпекания растительным маслом, выложите картофель, разравняйте, сверху добавьте ещё растительного масла.
• Выпекайте картофельный кугель при 200 градусах 60 минут.

Картофельный кугель: видео

Приятного аппетита!