Драники с грибами в вафельнице. Отличное постное блюдо

Драники с грибами в вафельнице — вкуснотища! Приготовить не сложно. Порадуйте своих родных этим лакомством. Ингредиенты прекрасно сочетающиеся!

Драники с грибами в вафельнице: ингредиенты

1. 600 (шестьсот) гр — картофеля
2. 200 (двести) гр — шампиньонов
3. половина лука
4. 3 (три) ст. ложки — муки
5. зелень укропа
6. зелень петрушки
7. соль по вкусу
8. черный молотый перец по вкусу
9. 2 (две) ст. ложки — растительного масла

Рецепт приготовления:

• Шампиньоны промойте и мелко нарежьте
• Половинку луковицы очистите и тоже мелко порубите. В сковороду налейте половину столовой ложки подсолнечного масла и выложите лук
• Затем добавьте грибы
• Обжарьте грибы и лук до золотистого цвета
• Картофель вымойте и очистите. В глубокую посуду налейте холодную воду. Натрите клубни на крупной тёрке прямо в посуду с водой. Это делается для того, чтобы картофель не начал чернеть. Оставьте картофель в воде минут на 5, чтобы весь ненужный нам крахмал вышел
• Тёртый картофель переложите на дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем хорошенько отожмите картофель руками
• Отжатый картофель положите в посуду
• Добавьте к нему жареные шампиньоны с луком. Зелень петрушки и укропа вымойте, обсушите, мелко порубите и тоже выложите в посуду. Добавьте по вкусу чёрный перец и соль. Перемешайте. Добавьте муку и перемешайте. Установите в вафельницу формы для гриля. Когда формы прогреются, смажьте их подсолнечным маслом
• На нижнюю форму выложите полторы столовых ложки картофельной массы
• Готовьте семь минут, пока лепёшка не зарумянится. Также приготовьте остальные драники с грибами в вафельнице. Форму смазывайте маслом. На здоровье.