Торт «Пизанская башня». Всеми любимое лакомство

Торт «Пизанская башня» очень вкусный и необычный, он обязательно всем понравится.

Торт «Пизанская башня»: ингредиенты

1. Мука — 1600 гр. (один килограмм шестьсот грамм)
2. Масло сливочное — 300 гр. (триста грамм)
3. Яйца — 6 шт. (шесть штук)
4. Маргарин — 200 гр. (двести грамм)
5. Мёд — 400 мл.(четыреста миллилитров)
6. Сахар — 700 гр. (семьсот грамм)
7. Растворимое кофе — 1 ст. л (одна столовая ложка)
8. Грецкие орехи — 50 гр.(пятьдесят грамм)
9. Загуститель для сливок — 36 гр.
   Новости СМИ2
   (тридцать шесть грамм)
10. Вода — 1 ст. л (одна столовая ложка)
11. Сода — 3 ч. л (три чайные ложки)

Рецепт приготовления:

• В большую кастрюлю выложите мёд, масло, маргарин и соду, поставьте на огонь и доведите до однородности, постоянно помешивая венчиком. После растворения всех ингредиентов, снимите с огня.
• Затем по одному вводите яйца, продолжая постоянно взбивать.
• Следом добавьте 100 гр. сахара и подсыпьте частями муку, постоянно перемешивая руками, чтобы получилось густое тесто.
• Разделите тесто на 22-24 части и раскатайте каждую из них достаточно тонко.
• Используя большую круглую форму, вырежьте круги и намотайте их на скалку, после чего переложите в противень и выпекайте каждый корж 5 минут при 180 градусах.
• Приготовьте крем: растворите в 1 ст. л кипятка растворимый кофе до однородности.
• В отдельную ёмкость выложите сметану, 600 гр. сахара, загуститель для сливок и перемешайте до однородности.
• После этого на блюде для подачи разместите первый корж, смажьте его кремом, повторите слои, в конце смажьте кремом бока торта.
• Орехи измельчите вместе с несколькими коржами для украшения сверху.
• Готовый тортик поставьте в холодильник на 6-8 часов.

Торт «Пизанская башня» готов к подаче.

Пеките на здоровье!