Открытый мясной пирог. Пирог получается вкусный, сытный и подойдёт для перекуса

Открытый мясной пирог немного напоминает пиццу, так как на нём мало теста и достаточно много начинки. Вашим детям он непременно понравится.

Открытый мясной пирог: ингредиенты

1. Фарш — 900 гр. (девятьсот грамм)
2. Слоёное тесто — 500 гр. (пятьсот грамм)
3. Сладкий перец — 100 гр. (сто грамм)
4. Сыр твёрдый — 200 гр. (двести грамм)
5. Лук — 250 гр. (двести пятьдесят грамм)
6. Кетчуп — 80 гр. (восемьдесят грамм)
7. Паприка — 1 ч. л (одна чайная ложка)
8. Перец и соль — по вкусу
9. Укроп — по вкусу
10. Помидоры — 200 гр. (двести грамм)

Способ приготовления:

• Налейте в сковороду подсолнечное масло и выложите фарш. Обжарьте до испарения жидкости.
• Очистите лук, нарежьте на мелкие кусочки. Затем лук добавьте к фаршу, приправьте специями, солью, перцем и обжарьте ещё 10 минут.
• Нарежьте соломкой сладкий перец, помидоры нарежьте кружочками, укроп мелко измельчите.
• Раскатайте слоёное тесто в тонкий пласт и выложите на противень. Смажьте его кетчупом и сверху выложите фарш с луком. разравняйте и разложите помидоры, сладкий перец и посыпьте зеленью.
• Сыр натрите на мелкой тёрке и посыпьте сверху.
• Отправьте эту заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекайте в течение 15 минут.

Открытый мясной пирог можете подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!