Суп-пюре из кабачков. Незаменимое блюдо для лета, когда наступает сезон овощей

Суп-пюре из кабачков — прекрасное полезное блюдо из овощей, которое очень понравитcя любителям таких супов.

Суп-пюре из кабачков: ингредиенты

1. Творог — 4 ст. л (четыре столовые ложки)
2. Кабачки (небольшие, зелёные) — 1 кг. (один килограмм)
3. Чеснок — два зубчика
4. Масло растительное либо оливковое
5. Молоко горячее — 750 мл.
   Новости СМИ2
   (семьсот пятьдесят грамм)
6. Перец
7. Соль
8. Базилик

Способ приготовления:

• Кабачки нарежьте и обжарьте на растительном масле.
• Чеснок мелко нарежьте, добавьте к кабачкам и вместе обжарьте 20 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
• Кабачки, творог, молоко, выложите в блендер. Поперчите, посолите и измельчите. Вкусный суп-пюре из кабачков готов!
• Суп-пюре можете подавать с поджаренными сухариками и измельченным базиликом.

Суп-пюре из кабачков порадует Вас своим вкусом.

Приятного аппетита!