Полезная гречневая каша по-новому. Кладезь витаминов на весь день

Гречневая каша: ингредиенты

1. Гречневая крупа — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
2. Сливочное масло — 30 гр. (тридцать грамм)
3. Вода — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
4. Яйца — 3 шт. (три штуки)
5. Сыр — 80 гр. (восемьдесят грамм)
6. Морковь — 1 шт. (одна штука)
7. Репчатый лук — 1 шт. (одна штука)
8. Помидор — 1 шт. (одна штука)
9. Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления:

• Сковороду поставьте на плиту и залейте растительное масло, разогрейте на среднем огне.
• Нарежьте лук некрупными кубиками и обжарьте на масле до золотистости.
• Натрите морковь на средней тёрке и добавьте к луку, обжарьте.
• В сковороду добавьте помидоры, нарезанные мелкими кубиками.
• Посолите и поперчите овощи по вкусу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 5 минут.
• Нарежьте отваренные вкрутую яйца мелкими кубиками, сыр натрите на тёрке, гречку отварите в подсоленной воде, добавьте сливочное масло.
• Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
• Половину гречки выложите на дно формы и равномерно распределите, сверху посыпьте сыром и выложите половину овощей.
• Следующим слоем выложите яйца, посолите и поперчите.
• Затем выложите оставшуюся часть гречки, потом овощи и всё посыпьте сыром.
• Духовку разогрейте до 200 градусов и запекайте кашу 10-15 минут.
• Готовую гречневую кашу с овощами и сыром посыпьте мелконарубленной зеленью и подавайте к столу.

Гречневая каша — вкусная и ароматная

Приятного аппетита!