Крем Мокрое безе. Очень вкусный и нежный рем к любой выпечке

Крем Мокрое безе получается безумно вкусным и нежным.

Крем Мокрое безе: ингредиенты

1. Сахар – 1 ст. (один стакан)
2. Ванилин – 1 п. (один пакет)
3. Яичный белок – 4 шт. (четыре штуки)
4. Ванилин – 1 п. (один пакет)

Способ приготовления:

• Белки слегка взбейте миксером.
• Добавьте ванилин, сахарный песок и лимонную кислоту.
• Поставьте на водяную баню, чтобы вода кипела и взбейте миксером 10-15 минут.
• Получится пышная и белоснежная масса.
• Когда появятся следы от венчика на креме, то снимите кастрюлю и взбивайте ещё 3-4 минуты.
• Ждите, когда остынет и украсьте.
• После приготовления можете красить крем.

Крем Мокрое безе — очень вкусное и нежное.

Готовьте на здоровье!