Если вы любите тушеную капусту, то мы предлагаем вам упрощенный рецепт ее приготовления, после которого вы больше не захотите готовить другим способом. Получается она очень вкусной и нежной. Так что попробуйте приготовить по этой рецептуре!
- 700-800 г капусты белокочанной;
- Одну луковицу;
- Одну морковку;
- Одни болгарский перчик (можно взять замороженный);
- Пол ч. л. адыгейской соли;
- Пару ст. л. масла растительного происхождения.
С капусты снимаем верхние листочки и меленько ее шинкуем. Перекладываем в глубокую посуду.
Мелко шинкуем луковицу, крупно трем морковку, используя терку, перец тоже меленько режем, но можно обойтись без него, если не любите. Все овощи добавляем к капусте.
Теперь всыпаем соль и вливаем 1-2 ложки масла растительного происхождения. Тщательно мешаем.
Соль можно взять и обычную. Также все специи можете добавить на свой вкус. Вы можете добавить томатную пасту или порезанные свежие томаты. Очень вкусно получается с грибами. Еще можно положить фасоль, яблоки или тыкву, если хотите чего-то необычного.
Возьмите пакет для запекания или рукав и переложите в него порезанные овощи. Вы также может все овощи сразу складывать в пакет и там их перемешать.
Делаем в пакете несколько проколов зубочисткой.
Духовку включаем на 180°, чтобы сначала разогрелась, и после помещаем капусту приблизительно на 40 минут.
Воду или бульон добавлять не нужно. Все и так прекрасно готовится.
Готовую капусту извлекаем из пакета и подаем.
Свежие комментарии