Буженина из индейки: очень вкусное и нежное мясо

Буженина из индейки – мясо получается невероятно нежным. Оно буквально тает во рту. Обязательно запекайте в фольге. Так сохранятся все соки.

Буженина из индейки: ингредиенты

1. 2 (два) зубчика – чеснока
2. 1 (один) кг – филе индейки
3. перец и соль по вкусу
4. сухие специи и лавровый лист по вкусу

Буженина из индейки: рецепт

• Филе тщательно промойте и обсушите
• Чеснок нарежьте кружочками
• На филе сделайте крестообразные надрезы
• В эти надрезы положите чеснок
• Если вы любите больше чеснока, то смело добавляйте количество его
• Выложите филе индейки в глубокую посуду, и обильно посыпьте специями, прям втирайте в мясо.
  Закройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник часа на два. Мясо замаринуется таким образом
• Духовку включите на 200 градусов
• Мясо по истечении этого времени, обмотайте кулинарной нитью и сделайте колбасу
• Фольгу сверните в два слоя и выложите на нее филе колбасу, и заверните в фольгу в виде конверта. Плотно заверните!
• Выложите эту красоту на противень и отправьте запекаться на тридцать минут. Потом проверьте готовность мяса и оставьте в закрытой духовке еще на полчаса
• После чего нарежьте колбаску на порционные кусочки и подавайте к столу!

Буженина из индейки готова!

Вкусно и полезно! Подавать со свежими овощами! Отличный вариант угощения и на какое – либо торжество! На здоровье.