Оладьи из говяжьей печени: полезные и вкусные оладушки из печени для детей и взрослых

Оладьи из говяжьей печени получаются очень вкусными и полезными! Печень очень полезна, она является основным источником железа.

Оладьи из говяжьей печени: ингредиенты

1. 60 (шестьдесят) гр – манки
2. 1 (один) зубчик – чеснока
3. 300 (триста) гр – говяжьей печени
4. 1 (одна) шт – яиц
5. 1 (одна) ст. ложка – сметаны
6. Черный молотый перец по вкусу
7. Соль по вкусу
8. 2 (две) ст. ложки – растительного масла

Оладьи из говяжьей печени: рецепт

• Печень промойте тщательно.
  Удалите все пленки и сгустки крови. Нарежьте средними кусочками
• Чеснок измельчите
• В чашу блендера выложите чеснок и печень. Взбейте до однородной массы
• Добавьте к печени сметану и яйцо. Еще раз взбейте
• Положите массу в глубокую посуду и добавьте манку. перемешайте. Дайте постоять минут 20
• Затем сформируйте круглые оладьи и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с каждой стороны

Оладьи из говяжьей печени готовы: Видео

Получаются очень нежными. Детки точно смогут попробовать, и думаю им понравится. Потому что растущему организму, такая еда необходима! Так как печень повышает гемоглобин, способствует росту ребенка, и препятствует развитию анемии.