Шикарный праздничный салат с креветками — легко и вкусно

Ингредиенты:

креветки — 300 г
авокадо — 1 шт
свежий огурец — 1 шт
картофель — 2 шт
морковь — 2 шт
яйца — 2 шт
соль
майонез
лимон, зелень (для украшения)

Приготовление:

 

Отвариваем креветки 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Затем откидываем на дуршлаг и остужаем.

Отвариваем картофель, яйца и морковь до готовности, остужаем и чистим. Очищаем огурец и авокадо, нарезаем кусочками.

Выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:

— картофель, натереть на крупной тёрке,
— морковь, натереть на крупной тёрке,
— яйцо, натереть на крупной тёрке,
— огурец,
— авокадо,
— креветки.

Украшаем салат креветками, дольками лимона и зеленью.

Приятного аппетита!