Морковный суп: простой рецепт вкусного первого

Морковный суп –кладезь витаминов. Готовить просто и быстро. Обязательно предлагайте супчик и деткам!

Морковный суп: ингредиенты

1. 2 (две) шт – лука
2. 500 (пятьсот) гр – моркови
3. 2 (две) ст. ложки – сливочного масла
4. 4 (четыре) шт – апельсина
5. 100 (сто) мл – сливок
6. 5 (пять) гр – имбиря
7. 1 (один) л – бульона
8. 1 (одна) ч. ложка – карри
9. Соль и черный молотый перец – по вкусу
10. Укроп по вкусу

Морковный суп: рецепт

• Морковь нарежьте на средние кусочки
• Лук нарежьте мелко
• Обжарьте овощи на растительном масле
• Добавьте бульон и варите полчаса
• После чего измельчите суп при помощи блендера.
  Добавьте карри, сливки и имбирь
• Затем в суп добавьте сок апельсина
• Доведите до кипения

Морковный суп готов!

Получается суп легким, но тем временем питательным. Как вы убедились, готовить очень просто и быстро. При подаче можете украсит суп зеленью на свой вкус. Сюда отлично подойдут сухарики. Обычные или с чесноком. По консистенции суп очень нежный. На вкус невероятно приятный. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку! И готовьте с удовольствием! На здоровье!