Готовила на ужин уже 1000 раз и все равно не надоедает. Просто, но родные обожают такие оладушки

Мясные оладьи с картофелем – это идеальное сочетание вкуса. Такое угощение точно понравится всей вашей семье и гостям.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• грудка куриная, 500 г;
• сметана и майонез по 100 г;
• яйцо, 1 шт;
• соль, перец;
• мука, 100 г.

Для приготовления картофеля:

• картофель, 600 г;
• соль и перец, приправа для картофеля;
• сухари панировочные 3 ст.
  Новости СМИ2
  л;
• масло растительное, 3 ст.л.

Процесс приготовления

Мясо режем мелким кубиком и смешиваем с яйцом, сметаной и майонезом, солим и перчим.

Совет: можно добавить только сметану или майонез по вашему вкусу.

Всыпаем муку и вымешиваем тесто.

Обжариваем оладушки под крышкой на небольшом огне с двух сторон до румяности.

Картофель режем дольками, солим и перчим, посыпаем специями для картофеля и панировочными сухарями. Перемешиваем массу.

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем картофель в один слой.

Запекаем 30 минут при 200 градусах до румяности.

 

Подаю оладушки вместе с картофелем и делаю еще вкусный свежий соус из сметаны с тертым огурцом, чесноком и рубленой зеленью. Добавьте ароматные травы и специи и получится просто роскошный вкус.