ВЯЛЕНАЯ ГРУША

ВЯЛЕНАЯ ГРУША

 

Вяленая груша, ну, очень-очень вкусная! Цукаты из тыквы – очень необычно!

 

Вяленая груша

—————————

Груши порезать крупно, поместить в емкость, каждый слой пересыпать сахаром. Поместить сверху небольшой груз. Оставить на сутки при комнатной температуре. Сироп, который выделился в процессе, поместить на огонь и довести до кипения.

Порциями проварить груши (до минуты, не разварить!). Поместить на поддоны электросушки. Вялить до готовности. Готовые груши обвалять в сахарной пудре. Хранить при комнатной температуре.