Вкусно и полезно!
Ингредиенты:
свежевыжатый апельсиновый сок — 600 мл
вода — 300 мл
апельсиновая цедра — 3 полоски
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 150 г
корица — 1 палочка
бадьян — 3 звездочки
желатина — 15 г (2 ч.л. с горкой)
Приготовление:
Кладе в ковшик или кастрюлю все специи, сахар и апельсиновую цедру, вливаем воду.
Ставим на огонь и варим до растворения сахара. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
Заливаем желатин 200 мл апельсинового сока и оставляем разбухнуть.
Разбухший желатин ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения желатина. Не кипятим!
Смешиваем желатиновую смесь, сироп (процеженный), оставшийся апельсиновый и лимонный сок.
Разливаем массу по стаканам и ставим в холодильник застывать.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!
Свежие комментарии