Казахские баурсаки. Вкус детства на вашем столе

Казахские баурсаки получаются очень вкусными и сытными, вашим родным обязательно понравится.

Казахские баурсаки: ингредиенты

1. Сметаны — 2 ст.л (две столовые ложки)
2. Сливочное масло — 30 гр. (тридцать грамм)
3. Молоко — 500 мл. (пятьсот миллилитров)
4. Подсолнечное масло — 200 мл. (двести миллилитров)
5. Сахар — 2 ст.
   л (две столовые ложки)
6. Сухие дрожжи — 10 гр. (десять грамм)
7. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
8. Мука — 1 кг. (один килограмм)

Рецепт приготовления:

• Налейте в стакан 1/3 воды, добавьте немного сахара, дрожжи, накройте блюдцем, дрожжи должны подняться шапкой.
• Замесите тесто, добавьте все ингредиенты и дрожжи.
• Тесто накройте полотенцем
• Казахские баурсаки, помните, когда поднимется, и так три раза. Так тесто должно стоять часа два.
• Раскатайте тесто в пласт 1-1,5 см., разрежьте на квадратики, выложите на полотенце. Так они должны лежать минут 20 — ни больше, ни меньше.
• Обжарьте в кипящем подсолнечном масле.

Казахские баурсаки — просто и вкусно

Приятного аппетита!