Куриные котлеты с грибами и сыром перед которыми невозможно устоять

Божественно!

Ингредиенты:

600 г куриного фарша
150 г шампиньонов
1 лук
150 г сыра
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

Приготовление:

Разогреть в сковороде на среднем огне 1 ст.л. растительного масла, жарим лук, помешивая, 3-4 минуты.

Добавляем грибы жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут.
Смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром.
Кусочек фарша кладем на ладонь, кладем в центр начинку.
Залепить края и сформировать котлеты продолговатой формы. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон до готовности.

Приятного аппетита!